Jídelní lístek

Předkrmy

6 ks Pochoutka Burgundských pánů 192,00 Kč
šneci s bylinkovým máslem, citron, toast
150 g Šavle 155,00 Kč
2 ks topinky, pikantní masová směs, sýr

Polévky

0,33 l Česnek dobrý sýrový 56,00 Kč
česneková polévka se sýrem
0,33 l Česnek dobrý smradlavý 58,00 Kč
česneková polévka s tvarůžkem
0,33 l Česnek dobrý ostrý 56,00 Kč
česneková polévka s feferónkou
0,33 l Kyselice k zelenému čtvrtku 69,00 Kč
0,00 l Drštková, francouzská bageta 99,00 Kč

Konšelské speciality z ryb

250 g Pstruh Mistra mlynářského 179,00 Kč
pstruh, máslo, petrželka, citron
250 g Pretovaná postní ryba s česnekem 185,00 Kč
smažený pstruh s česnekem
10 g Doblok - pstruh navíc 11,00 Kč
200 g Losos na „ Janovetský “ způsob 290,00 Kč
losos filé, bylinkové máslo, citron
200 g Templářský candát 324,00 Kč
candát, bylinkové máslo, sušené ovoce, víno

Drůbeží speciality

150 g Kuřata mladá v sýrové jíše 198,00 Kč
kuřecí prsa smažená v sýrové krustě
150 g Kuře mladé s královským hermelínem 209,00 Kč
kuřecí prsa zapékaná s hermelínem
150 g Kuře mladé v jíše z hříbků 199,00 Kč
kuřecí prsa, houbový přeliv, žampiony
150 g Kuřecí pochoutka hradní paní 192,00 Kč
kuřecí prsa, smetana, kari, žampiony, lísková jádra
150 g Zapékaná kuřecí miska 217,00 Kč
kuřecí prsa, žampiony, pórek, sýr, kapie, brambory
350 g Míchaný kuřecí salát s broskví 189,00 Kč
kuřecí prsa,hlávkový salát,majonéza,kukuřice,okurka,broskev,česneková bageta
200 g Prsíčka kuchařinky Jarušky 213,00 Kč
kuřecí steak, žampiony, cibule, kysaná smetana
200 g Prsa Panny Orleánské 213,00 Kč
kuřecí prsa, anglická slanina, sýr, jablko, švestky
200 g Kuře mladé sekané s husí játrou 199,00 Kč
kuřecí nudličky s husí játrou a žampiony
700 g Kačice s jablky 393,00 Kč
půl kačice na jablkách, brambory
700 g Kačice v zelí 393,00 Kč
půl kačice, kysané zelí, brambory, žampiony

Něco pro práčata

50 g Princeznin závoj 87,00 Kč
smažený sýr, ½ porce hranolek, obloha, kečup
100 g Pážecí tolárky 112,00 Kč
smažená kuřecí prsa, ½ porce brambor, obloha
100 g Princ Bajaja 115,00 Kč
kuřecí prsa, šunka, brusinky, ½ porce hranolek, obloha

Hovězí maso

120 g Hovězí zapékaná miska 317,00 Kč
svíčková,brambory,pórek,žampiony,kapie,kysaná smetana,niva
200 g Steak Mistra kováře 590,00 Kč
svíčková, angl. slanina, klobása, byl. máslo, česnek. přeliv
200 g Loupežnický steak 550,00 Kč
svíčková, žampiony, bylinkové máslo, houbový přeliv
200 g Steak hradního štolby 550,00 Kč
svíčková, fazolové lusky, žampiony, angl. slanina
150 g Řezy z hověziny s játry z husí 326,00 Kč
svíčková, husí játra
100 g Biftek tatarského chána 246,00 Kč
tatarský biftek, topinky
300 g Poctivý štok 699,00 Kč
svíčková, pikantní přeliv
10 g doblok nad váhu 19,00 Kč

Vepřové maso

150 g Pranýř kata Mydláře 206,00 Kč
ostré vepřové nudličky, kapie, feferony, česnek, sýr
150 g Kotlet hradního stavitele 214,00 Kč
vepřový kotlet, anglická slanina, niva
150 g Kotlet anglických pánů 214,00 Kč
vepřový kotlet, sázená vejce, anglická slanina
150 g Vepřová zapékaná miska 238,00 Kč
vepř. kotlet, brambory, pórek, žampiony, kapie, kys. smetana, niva
150 g Panenská zapékaná miska 283,00 Kč
vepř. panenka, špenátové nudle, sýr,žampiony
250 g Talíř hříšné Apolény 237,00 Kč
krkovice v pikant. láku, opék. brambory, ďábel. omáčka
200 g Vepřové nudličky s husími játry 227,00 Kč
vepřový kotlet, husí játra, žampiony, cibule
200 g Saladinův steak 270,00 Kč
vepřová panenka, bylinkové máslo, ostrá med. omáčka
200 g Vepřovina s česnekem 270,00 Kč
vepřová panenka, bylinkové máslo, česnek. omáčka
200 g Spanilá jízda 270,00 Kč
špíz z vepřové panenky, anglická slanina, cibule
200 g Bačovský steak 270,00 Kč
vepřová panenka, copy z ovčího sýra
200 g Kláda falešného hráče 270,00 Kč
vepřová panenka, šípková poleva
1 kg Pečínka z kolena 345,00 Kč
pečené vepř. koleno, zeleninová příloha, chléb
100 g Doblok k pečeni 35,00 Kč
400 g Žebro rytíře z Mirandy 260,00 Kč
žebro, křen, hořčice, feferony, cibule, chlebová placka

Hradní speciality

210 g Maso tří barev 273,00 Kč
hov. svíčková,vepř.kotlet,kuřecí prsa,žampiony,cibule,ozdobný špíz
200 g Ohnivý meč 320,00 Kč
vepř. kotlet, kuřecí prsa,husí játra,smetana,chilli,ang. slanina,sýr
200 g Mladá baranina 330,00 Kč
jehněčí kýta, zel. fazolky, angl. slanina, žampiony
300 g Svačina Williama Walace 435,00 Kč
jehněčí steak, slanina, vejce

Hradní pizza

500 g Margarita 140,00 Kč
tomat,eidam.oregáno
650 g Šunková 160,00 Kč
tomat,eidam.oregáno,šunka
750 g Tuňáková 170,00 Kč
tomat,eidam.oregáno,cibule,tuňák
720 g Sýrová 180,00 Kč
tomat,eidam.oregáno,šunka,niva,čedar,hermelín
720 g Tvarůžková 180,00 Kč
tomat,eidam.oregáno,šunka,cibule,slanina,tvarůžky
780 g Kuřecí 170,00 Kč
tomat,eidam.oregáno,kuřecí prsa,olivy,žampiony,kukuřice
790 g Speciál 185,00 Kč
tomat,eidam.oregáno,kuřecí prsa,olivy,žampiony,vepř.kotlet,hermelín
670 g Pikant 170,00 Kč
tomat,eidam.oregáno,šunka,salám,cibule,kozí rohy,slanina,tabasco
740 g Salámová 170,00 Kč
tomat,eidam.oregáno,šunka,salám,klobása

Opeřenci pro chvíle slavnostní

1 000 g Nadívaná krůta dle Mistra Michala 407,00 Kč
vykoštěná krůta, husí játra, zelenina, vejce, angl. slanina
1 000 g Nadívaná krůta dle Mistra Petra 407,00 Kč
vykoštená krůta, nádivka z mletého masa

Speciality na ohni

1 100 g Kuře na rožni točené 333,00 Kč
kuře, chlebová placka, gril. kukuřičný klas, švestková, medová, česneková omáčka
250 g Krkovice tesaře Širučka 253,00 Kč
krkovice, chlebová placka, gril. kukuřičný klas, jablko, švestková, medová, česneková omáčka
300 g Jehněčí kýta nadlesního Jelenka 460,00 Kč
jehněčí kýta, chlebová placka, žampionový špíz, jablko, kukuřice, švestková, medová, česnek.omáčka
300 g Loupežnické ražniči 349,00 Kč
kuřecí, vepřové, klobása, angl. slanina, chlebová placka, žamp. špíz, kukuřice, švestková, medová, česnek. omáčka
400 g Grilované kuřecí hnátky 237,00 Kč
kuřecí křídla, chlebová placka, kukuřice, jablko, švestková, medová, česneková omáčka
450 g Stehno dráteníka Vrby …. dle váhy 257,00 Kč
uzené krůtí stehno, chlebová placka, kukuřice, jablko, švestková, medová, česneková omáčka
10 g Doblok – dovážení … krůtí stehno 8,00 Kč
1 600 g Poslední večeře Albrechta z Valdštejna 671,00 Kč
1 100g kuře na rožni, 250g krkovice tesaře Širůcka, 250g klobása, obloha k rožni
1 000 g Talíř hradního pána 815,00 Kč
300g jehněčí kýta nadlesního Jelenka, 300g loupežnické ražniči, 400g kuřecí uzená křídla, obloha k rožni
850 g Grilovaný talíř Dona Quijota 440,00 Kč
400g grilovaná kuřecí křídla, 450g grilované krůtí stehno, obloha k rožni
300 g Zlatý klas 55,00 Kč
2ks grilované kukuřice
1 ks Obloha k rožni 105,00 Kč
jablko, kukuřice, medová, švestková, česneková omáčka, chlebová placka

Bezmasé pokrmy

100 g Smažený sýr 99,00 Kč
100 g Smažený sýr se šunkou 120,00 Kč
80 g Královský pretovaný sýr 109,00 Kč
smažený hermelín
150 g Dech posmrtný 148,00 Kč
smažené tvarůžky, angl. slanina, cibule
300 g Zeleninové rizoto 189,00 Kč
320 g Balkánská zeleninová miska 118,00 Kč
rajčata, paprika, okurka, olivy, balkánský sýr

Přílohy

50 g kečup 25,00 Kč
300 g Grilovaná zelenina 118,00 Kč
200 g Belgické kořeněné bramborové plátky se slupkou 63,00 Kč
200 g Opékaný brambor 48,00 Kč
200 g Bramborové placičky 53,00 Kč
150 g Hranolky 53,00 Kč
150 g Americké brambory 57,00 Kč
200 g Brambor ve stříbře (s angl. slaninou na žhavém uhlí pečený) 83,00 Kč
160 g Rýže dušená 37,00 Kč
100 g Cibulové kroužky 76,00 Kč
1 ks Chlebová placka 33,00 Kč
100 g Chléb 9,00 Kč
200 g vařený brambor 42,00 Kč
50 g Čertova omáčka 25,00 Kč
50 g Tatarská omáčka 22,00 Kč
50 g Švestková omáčka 22,00 Kč
50 g Ostrá medová omáčka 25,00 Kč
50 g Česneková omáčka 25,00 Kč
1 ks Česneková bageta 38,00 Kč
120 g Rajčatový salát 75,00 Kč
120 g Okurkový salát 75,00 Kč
120 g Okurkový salát s kysanou smetanou 85,00 Kč
1 ks Menu box 10,00 Kč
1 ks Menu box na polévku 6,00 Kč

Něco k pivu či vínu

50 g Pražené mandle 71,00 Kč
5 ks Korbačik čerstvý 56,00 Kč
5 ks Korbačik uzený 56,00 Kč
100 g Masové škvarky 67,00 Kč
100 g Olivy zelené 68,00 Kč

Dezerty

1 ks Hraběnčino srdce 79,00 Kč
1 ks Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 96,00 Kč
1 ks Žižkovo oko čokoládové 79,00 Kč
1 ks Žižkovo oko kokosové 79,00 Kč
1 ks Tiramisu 79,00 Kč
1 ks Maliny se zakysanou smetanou 86,00 Kč
1 ks Zmrzlinový kopeček 28,00 Kč
1 ks Maliny s vanilkovým dipem 86,00 Kč

Husí hody

0,70 l Svatomartínské víno-dle nabídky 245,00 Kč
100 g Paštika z husích jater, chléb 78,00 Kč
0,33 l Posvícenská polévka s drůbky 45,00 Kč
3 200 g Martinská husa, červené a bílé zelí 980,00 Kč
750 g 1/4 Martinská husa, červené a bílé zelí 235,00 Kč
1 ks Husí stehno se zázvorem a hruškou 225,00 Kč
200 g Husí roláda s ovocem 158,00 Kč
300 g Špecle 38,00 Kč
4 ks Bramborové lokše 38,00 Kč
200 g Špekové knedlíky 48,00 Kč
240 g Karlovarské knedlíky 48,00 Kč
250 g Šťouchané brambory 42,00 Kč
na začátek stránky

Penzion Hrad - restaurace a ubytování ve Frýdku-Místku | Jsme na Facebooku

created by leemon.cz | leemon interactive